Culinaire excursie met lunch De Zilte Smaak
Sinds 2018 heeft Terschelling haar eigen zilte groentetuin. Samen met Terschellinger boer Laurens Bakker en vele vrijwilligers worden op een stuk zilte grond in de polder bij Lies onder meer aardappels, zeekraal, oesterblad en zeekraal verbouwd. Flang neemt je mee op een tocht langs de waddendijk en de zilte tuin, waarbij hij vertelt over de rijkdom aan zilte planten die het eiland al van oudsher kent. Je plukt, proeft en geniet aan het eind van de excursie in de kookstudio van een uitgebreide lunch van zilte smaken van Terschelling.
Deze culinaire excursie organiseren we van mei t/m september. De fietstocht duurt 2 uur, de lunch ca. 1,5 uur en vindt aansluitend plaats in de (tuin bij de) kookstudio.
Duur: ca. 3,5 uur. Prijs: € 50. Kinderen van 3-11 jr. € 35. Drankjes zijn niet inbegrepen. Vertrek vanaf de kookstudio in Hoorn. Kom op je eigen fiets!
Wil je exclusief met je gezelschap het wildpluk avontuur boeken, dan hanteren we een min. aantal van 16 personen (of dus €800). We bieden deze excursie ook in combinatie met een workshop, waarbij je zelf de ingrediënten leert bereiden!
