Flang is drievoudig Wereldkampioen snert koken. In 2004, 2005 en 2006 won hij die titel op het Wereldkampioenschap dat jaarlijks in Groningen wordt georganiseerd. Inmiddels is hij jurylid en beoordeelt hij elk jaar in februari de internationale kandidaten. Hij is de kunst nog niet verleerd en maakt elke winter weer een grote pan vol erwtensoep.
Het Snert Loket wa open vanaf 11 december 2021 tm 6 januari 2022 op diverse data van 12-14 uur.
Flangs Snert Loket gaat alleen open in de winter, aan de Dorpsstraat 25 in Hoorn. Iedereen kan dan tussen 12.00-14.00 uur terecht voor een pan of portie bekroonde erwtensoep. Natuurlijk niet zonder de bekroonde rookworst van Terschellinger Slager Schaafsma. Voor de liefhebber serveerden we er een portie Fries roggebrood met authentieke ‘bargskop’ bij, een echte Terschellinger lekkernij gemaakt van gepekelde en gekookte varkenswang. Of een plak Terschellinger boerenkaas!
Snert van de Wereldkampioen
Snert (vega of vlees) per liter € 7,50
Neem je je eigen pan mee (wel zo duurzaam!), dan voor slechts € 6,50 per liter
Portie roggebrood met bargskop of Terschellinger kaas € 3,00
Liever een take away portie voor onderweg of bij ons vuurtje in de tuin? Een beker snert incl. roggebrood & bargeskop € 6,50
Pofkes met poedersuiker, per 5 stuks €4,50 of per 3 stuks €3,00
Het Snert Loket is niet dagelijks geopend, dus check alle data in onze AGENDA!