Flang is drievoudig Wereldkampioen snert koken. In 2004, 2005 en 2006 won hij die titel op het Wereldkampioenschap dat jaarlijks in Groningen wordt georganiseerd. Inmiddels is hij jurylid en beoordeelt hij elk jaar in februari de internationale kandidaten. Hij is de kunst nog niet verleerd en maakt elke winter weer een grote pan vol erwtensoep. Nu alle horeca gesloten is en alle eilandgasten hun eigen maaltje moeten verzamelen, openden wij deze winter een heus Snert Loket!

Het Snert Loket was open in de Kerst- en Krokusvakantie, enkel op WOENSDAG en ZATERDAG van 12-14 uur.

Flangs Snert Loket is geopend van zaterdag 13 februari t/m 27 februari 2021 aan de Dorpsstraat 25 in Hoorn. Iedereen kon elke woensdag en zaterdag tussen 12.00-14.00 uur bij Flang terecht voor een pan of portie bekroonde erwtensoep. Natuurlijk niet zonder de overheerlijke rookworst van Terschellinger Slager Schaafsma. Voor de liefhebber serveerden we er een portie Fries roggebrood met authentieke ‘bargskop’ bij, een echte Terschellinger lekkernij gemaakt van gepekelde en gekookte varkenswang.

Snert van de Wereldkampioen

Per liter  € 7,00

Neem je je eigen pan mee (wel zo duurzaam!), dan voor slechts € 6,00

Portie roggebrood met bargeskop € 3,00

Liever een take away portie voor onderweg? Een beker snert incl. roggebrood & bargeskop € 6,50
Liever een take away portie voor onderweg? Een beker snert incl. roggebrood & bargeskop € 6,50

Pofkes met poedersuiker, per 5 stuks €4,50 of per 3 stuks €3,00