Flang is drievoudig Wereldkampioen snert koken. In 2004, 2005 en 2006 won hij die titel op het Wereldkampioenschap dat jaarlijks in Groningen wordt georganiseerd. Inmiddels is hij jurylid en beoordeelt hij elk jaar in februari de internationale kandidaten. Hij is de kunst nog niet verleerd en maakt elke winter weer een grote pan vol overheerlijke erwtensoep.

Het Snert Loket is op diverse data deze winter open van 11.30-14 uur.

Flangs Snert Loket gaat alleen open in de winter, aan de Dorpsstraat 25 in Hoorn. Iedereen kan dan tussen 11.30-14.00 uur terecht voor een pan of portie bekroonde erwtensoep. Natuurlijk niet zonder de bekroonde rookworst van Terschellinger slager Schaafsma. Voor de liefhebber serveerden we er een portie Fries roggebrood met authentieke ‘bargskop’ bij, een echte Terschellinger lekkernij gemaakt van gepekelde en gekookte varkenswang. Of een plak Terschellinger boerenkaas!

Snert van de Wereldkampioen

Snert per liter  € 9 (in eigen pan € 8,50)

Vega snert per liter € 8 (in eigen pan € 7,50)

Snert in eigen pan (wel zo duurzaam!), met 50 cent korting per liter!

Portie roggebrood met bargskop of Terschellinger kaas € 3,50

Liever een bordje bij ons vuurtje in de tuin of in de kookstudio? Onderweg even opwarmen met een portie snert incl. roggebrood & bargeskop € 8,50

Pofkes met poedersuiker, per 5 stuks € 6 of per 3 stuks € 4

Het Snert Loket is niet dagelijks geopend, dus check alle data in onze AGENDA!