Flang is drievoudig Wereldkampioen snert koken. In 2004, 2005 en 2006 won hij die titel op het Wereldkampioenschap dat jaarlijks in Groningen wordt georganiseerd. Inmiddels is hij jurylid en beoordeelt hij elk jaar in februari de internationale kandidaten. Hij is de kunst nog niet verleerd en maakt elke winter weer een grote pan vol erwtensoep. Nu alle horeca gesloten is en alle eilandgasten hun eigen maaltje moeten verzamelen, openen wij deze winter een heus Snert Loket!
Flangs Snert Loket opent op zaterdag 14 november om 12.00 uur aan de Dorpsstraat 25 in Hoorn. Vanaf dan kan iedereen elke woensdag en zaterdag tussen 12.00-14.00 uur bij hem terecht voor een pan of portie bekroonde erwtensoep. Natuurlijk niet zonder de overheerlijke rookworst van Terschellinger Slager Schaafsma. Voor de liefhebber serveren we er een portie Fries roggebrood met authentieke ‘bargeskop’ bij, een echte Terschellinger lekkernij gemaakt van varkenswang.
Prijzen
Per liter € 7,00
Neem je je eigen pan mee (wel zo duurzaam!), dan voor slechts € 6,00
Portie roggebrood met bargeskop € 3,00
Liever een take away portie voor onderweg? Een beker snert incl. roggebrood & bargeskop € 6,50
Bestellen!
Wil je een pan snert voor de lunch of diner? Bestel graag (tot uiterlijk de avond ervoor) via 06-83790246 of mail naar koken@flangindepan.nl
Snert Loket, Dorpsstraat 25 in Hoorn, aan de oostzijde van de kookstudio op het terras. Elke woensdag en zaterdag t/m de Kerstvakantie (3 jan. 2021).